Почему на потребительских рынках дорожает мясо?

Потребительский рынок Азербайджана является одним из самых дорогих по сравнению с соседними закавказскими странами.

Такого мнения придерживаются большинство экспертов, и исследователей, изучающих состояние данного сегмента экономики.

По их мнению, в плане дороговизны особое место занимает  стоимость мяса и мясной продукции, которая намного завышена по сравнению с другими продовольственными продуктами.

Причем высокие расценки распространяются не только на баранину, стоимость которой и так была всегда выше говядины, телятины, но и на все разновидности мяса и мясной продукции.

Согласно статистическим подсчетам, стоимость мяса в Азербайджане является одной из самых высоких среди стран СНГ и Центрально-Восточной Европы.

Эксперты рынка объясняют этот факт необоснованными      барьерами, которые препятствуют поступлению мяса на потребительские рынки страны.

Но главную причину неоправданно высоких цен на мясо эксперты  видят в инициативах, исходящих от самих предпринимателей, которые  занимаются этим прибыльным видом бизнеса.

Как результат этого, первым делом страдает среднестатистический  потребитель, которому так, или иначе приходится ограничивать свою семью жизненно необходимым для человека продовольственным  товаром, каким считается мясо.

Самое парадоксальное еще и в том, что при самой высокой инфляции точно также как и при дефляционных процессах, которые происходят, по информации Госкомстата, с периодичностью в разные  времена года цены на мясо держатся однозначно на устойчиво высоком  уровне.

Допустим, если сравнивать с ситуацией на потребительском рынке Грузии, то стоимость мяса в Азербайджане выше на  40-45%. По сравнению с азиатскими странами разница в стоимости составляет  порядка 25-30%, чуть меньше составляет разница с российским рынком, где цены практически все время держатся на высоком  уровне.

Эксперты заключают, что стоимость мяса в Азербайджане будет полностью соответствовать покупательской способности населения, если ситуация на рынке будет стабильно контролируемой.

Тем не менее, согласно статистическим данным российской экономики, на потребительском рынке соседней страны все же дефляционные процессы наблюдаются на некоторые виды продовольственной продукции и в частности на мясо.

Например, те же российские источники сообщают о том, что если несколько месяцев назад килограмм мяса в столичных магазинах стоил 450- 480  рублей, то уже в осенний период года цены  снизились до 350 рублей.

Примерно такая  же ситуация на потребительском  рынке Молдовы, Украины и Беларуси.

Что касается общей ситуации на потребительском рынке страны, то по информации Госкомстата, с начала года цены на отдельные виды продовольственной продукции незначительно снизились, в то время как тарифы на услуги выросли по сравнению с показателями за минувший год.

В целом же общую ситуацию на потребительском  рынке страны эксперты оценивают как стабильно напряженную из-за высоких цен на основные стратегические продукты питания и товары широкого потребления.

По их мнению, отсутствие четкой и проработанной ценовой политики  рынка в значительной мере способствует нынешней непростой ситуации, которая не соответствует покупательской способности  большей части населения, которую составляют в основном среднестатистические горожане.

Тем не менее, потребительский  рынок стоит разряжать в плане пересмотра имеющихся расценок, которые периодически отпугивают даже самых неприхотливых покупателей.

Н.Бабаева