В Азербайджане выявлены факты использования мертвечины в донере

В Азербайджане выявлены факты использования мертвечины при приготовлении донеря. Об этом АПА сообщил председатель Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Рамиз Гасанов. По его словам, в связи с этим уже начаты мониторинги.

"Мы хотим, чтобы мясо для донера готовилось не кустарным способом, то есть в самих донерних, а на предприятиях, отвечающих современным стандартам. Возможен и импорт этого мяса из-за рубежа. Но основное требование заключается в том, чтобы во время производства мяса для донера соблюдались требования безопасности", - отметил Р.Гасанов.