Alimlərdən məsləhət: Kələm siqaret çəkməyin fəsadlarına qarşı “sipərdir”
ABŞ alimlərinin fikrincə, yemək rasionuna bəzi dəyişikliklər etməklə siqaret çəkməyin əmələ gətirdiyi xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmaq mümkündür. İnsan orqanizmində “sağlamlığı qoruyan” Nrf2 zülalı vardır. Bu zülal orqanizmin hüceyrələrini zərərli vərdişlərin və ətraf mühitin törətdiyi fəsadlardan qoruyur. Siqaret çəkəndə həmin zülalın səviyyəsi azalır və orqanizm bəzi xəstəliklər qarşısında “aciz” qalır. Alimlər Nrf2 zülalını fəallaşdırmağı və səviyyəsini bərpa etməyi təklif edirlər. Bunun üçün bolluca kələm (brokkoli, gül kələmı və s.) yemək lazımdır.
ABŞ alimlərinin fikrincə, yemək rasionuna bəzi dəyişikliklər etməklə siqaret çəkməyin əmələ gətirdiyi xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmaq mümkündür. İnsan orqanizmində "sağlamlığı qoruyan" Nrf2 zülalı vardır. Bu zülal orqanizmin hüceyrələrini zərərli vərdişlərin və ətraf mühitin törətdiyi fəsadlardan qoruyur. Siqaret çəkəndə həmin zülalın səviyyəsi azalır və orqanizm bəzi xəstəliklər qarşısında "aciz" qalır. Alimlər Nrf2 zülalını fəallaşdırmağı və səviyyəsini bərpa etməyi təklif edirlər. Bunun üçün bolluca kələm (brokkoli, gül kələmı və s.) yemək lazımdır.
Kələmin tərkibindəki sulforafan maddəsinin köməyi ilə siqaret çəkmək nəticəsində zəifləmiş immunitet bərpa olunur.