Если сфера услуг и качество товаров на одном уровне…
15 May 2013 14:20 RuСфера обслуживания и услуг в столице далеко не всегда соответствует тем стандартам, к которому стремятся в любом нормальном обществе.
На первый взгляд, нельзя сказать, что все так плохо. Во всяком случае, сфера услуг в Азербайджане за последние годы заметно улучшила свои возможности. Тем не менее, проблемы есть, и их предстоит решать поэтапно или последовательно, как это принято говорить на словах.
А на деле, наличие проблем очевидны в ряде объектов общественного питания, в которых, наряду с низким уровнем услуг и качеством предлагаемой продукции, еще и высокие тарифы. Больше всего подобная критика уместна в сфере сервиса, в большинстве предприятий общепита и некоторых ресторанах-забегаловках.
Парадокс в том, что как раз подобные точки торгового обслуживания пользуются наибольшим спросом населения и с каждым днем их количество меняется в сторону роста.
А все потому, что они приносят реальную прибыль их владельцам.
Статистические данные указывают, что ежегодно растет число предпринимателей-частников, которые открывают торговые точки сбыта, рестораны, кафе, столовые.
То есть таким способом расширяется сфера частного бизнеса, и частного малого предпринимательства, которое преимущественно происходит в столице и в больших городах страны. В регионах из-за отсутствия платежеспособности населения, по причине низких доходов населения этот вид частного предпринимательства не практикуется.
На сегодняшний день нельзя сказать, что имеются существенные достижения в плане борьбы со всевозможным злоупотреблением в сфере торговли и услуг, и, в частности, в сфере общепита. По мнению специалистов данной области, ценовая политика любого вида бизнеса нуждается в определенном реформировании, и она должна ориентироваться не только на сферу качественного обслуживания клиентов, но и на улучшение качества самой продукции питания. Допустим, цены на потребительском рынке Азербайджана не всегда соответствуют качеству и критериям сферы торговли. Это значит, что преждевременно говорить об улучшении качества продуктов и товаров промышленной и производственной значимости. Цены на рынке растут, но от этого качество товаров на рынке не улучшается. Причем, это касается не только продукции питания, но и товаров ширпотреба.
Что касается импортируемой продукции питания, то она в основном генно-модифицирована. А цены как всегда соответствуют "качеству".
Спрашивается, почему, каким образом? Наша отечественная продукция ничуть не уступает в цене импортной, а в большинстве случаев бывает еще дороже?
Ответ напрашивается сам за себя. Ситуацию на рынке создают частники и монополисты, ну а отсутствие регулятора рыночных расценок, создает риски на потребительском рынке.
О том, что ситуацию рынка может спасти соответствующий закон "О торговле" говорилось не раз, и как считают эксперты, отсутствие законодательного органа способствует процветанию монополизма, а также развязывает руки торговцам, частным предпринимателям.
Не безынтересным было бы знать, в какой степени применение закона отразится на сфере обслуживания в этом сегменте? По крайней мере, на нынешнем этапе этот вопрос не менее актуален, так как качество в сфере обслуживания не должно уступать качеству товаров, хотя бы потому, что сервис - первое условие для гарантии успеха в любой области.
Специалисты рынка и сферы услуг, опрошенные корреспондентом "ОЛАЙЛАР", высказались по поводу того, что в сфере торговли и услуг имеются большие недочеты, которые нужно устранять в комплексном порядке, и не без помощи вмешательства со стороны соответствующих структур.
Местные НПО проводят работу в данном направлении, но этого не вполне достаточно для того, чтобы сделать прорыв в строну позитивного изменения ситуации.
По мнению большинства из них, регулятором в этом процессе должны выступать государственные органы.
Н.Бабаева