У кофе нашли еще одно полезное свойство – оно снижает риск развития меланомы

Как показывает статистика, несколько чашек кофе в день на 20% уменьшают вероятность развития меланомы, однако пока непонятно, какие именно компоненты кофе могут противостоять заболеванию.

Как выяснили исследователи из Йельского университета Национального онкологического института (США), те, кто выпивает не менее четырех чашек кофе в день, на 20% реже болеют злокачественной меланомой.

Эрика Лофтфилд (Erikka Loftfield) и ее коллеги проанализировали данные относительно почти 450 тысяч людей, за которыми наблюдали более 10 лет. Среди них удалось выявить чуть больше 2 900 случаев тяжелой формы меланомы, и около 1 900 случаев ранней формы болезни. Вероятность развития рака кожи сравнивали с самыми разными факторами, от массы тела и количества выпиваемого алкоголя до уровня УФ-облучения.

Оказалось, как пишут авторы работы в Journal of the National Cancer Institute, что при прочих равных условиях именно кофе может послужить защитой от рака: среди тех, что выпивал не менее 4 чашек кофе в день, меланомный рак кожи случался у 55,9 человек на 100 тысяч, а среди тех, кто увлекался кофе в меньшей степени, меланома развивалась у 77,64 человек на те же 100 тысяч.

Как пишет портал LiveScience, речь в данном случае идет об обычном кофе с кофеином. Что же до декофеинизированного кофе, то он, похоже, на шансы получить рак кожи никак не влиял. Возможно, противораковый эффект действительно связан с кофеином, но также возможно, что в декофеинизированном кофе не хватает еще каких-то веществ, который могут противостоять меланоме.