Как отличить генетически модифицированную продукцию от натуральной?

Генетически модифицированная продукция, которая производится практически во всем мире, является предметом разумного беспокойства поколений.

Сегодня, пожалуй, как никогда об этом открыто говорят, пишут и ведут жаркие дебаты.

Фактически можно говорить о том, что шансы на спасение потребительского рынка очень и очень ограниченные.

Правда, некоторые страны все же пытаются законодательно ограничивать применение ГМО в питании человека, но это мало что решает, потому что свое применение такого рода продукция растениеводства находит в кормах для животноводства.

Согласно статистике, на сегодняшний день мировые площади посева трансгенных сортов растений оцениваются примерно в 130 миллионов гектаров, причем большая часть приходится на США, Канаду, Бразилию, Аргентину и Китай.

Допустим, в соседней России существует достаточно четкая и законодательная база, в соответствии с которой выращивание ГМО культур на территории страны полностью запрещено.

Тем не менее, как утверждают экспертные круги, говорить о том, что ГМО продукции в стране нет, по меньшей мере, не корректно.

По информации российских СМИ, которые ссылаются на достоверные источники, в РФ площадь засева только трансгенных кукурузы и сои оценивается примерно в 400 тысяч гектаров.

В регионах Дальнего Востока нередко встречается ГМО рис, который, по словам ветеринаров, импортируется из Китая.

Официально ввезти на территорию РФ можно только пять видов сельхозкульур: картофель, сою, рис, кукурузу и сахарную свеклу. Всего разрешено 17 различных линий.

Как сообщают российские СМИ, зарубежная ГМО продукция чаще всего декларируются на границе как натуральная.

Что касается ГМО семян, то россияне, как правило, получают сою из Китая, кукурузу - из Украины.

Отметим, что в России формально существует 10-я поправка к Закону о правах потребителей, согласно которой, маркировка продуктов с долей ГМО выше 0,9% обязательна.

Однако после того как страна вступила в ВТО, маркировка трансгенной продукции станет добровольной.

Эксперты, не колеблясь, отмечают, что ВТО является организацией, которая реально лоббирует интересы производителей ГМО по всему миру.

Согласно информации из российских источников, в стране ГМО продукцию используют сотни компаний, производящих и торгующих продовольствием.

Проблема в том, что система контроля за модифицированной продукцией в стране отсутствует.

Что касается ситуации на азербайджанском рынке, то она не намного лучше российской.

Во всяком случае, ГМО продукция в достаточно большой степени заполнила прилавки отечественных рынков. Сегодня данный факт вполне очевиден на рынке аграрной продукции.

В настоящее время, когда в самом разгаре летний сезон, а значит на прилавках много овощей и фруктов, говорить о наличии или отсутствии ГМО продукции не приходится.

Чтобы выявить ее наличие не нужно вновь открывать Америку, отличить ГМО товар от натурального, можно хотя бы по внешнему виду и состоянию.

Как правило, ГМО товар смотрится самым лучшим образом на фоне остальных, поскольку он "аккуратно" выращен и доставлен к месту назначения по качеству "класс".

Впрочем, кто бы сомневался, если на яблоках, или мандаринах нет ни единой царапины, а полное отсутствие аромата уже само говорит о себе...

Настоящий товар быстро портится в условиях неприемлемых для содержания, да и на вид тянет от силы на "троечку".

Но зато со вкусом и ароматом у него все в порядке.

К счастью, потребители уже наловчились в подобных ухищрениях бессовестных продавцов, которые, глядя в глаза покупателям, не устают рассказывать сказку про "белого бычка", то бишь про исключительно натуральное происхождение "драгоценного товара".

И если раньше такой "безобидный" обман давал желаемый результат, то теперь осведомленные покупатели с большей настороженностью перебирают любую овощную и фруктовую продукцию.

Вообщем, с агропродукцией как-то разобрались, гораздо серьезно и в то же время сложно определить наличие ГМО на глаз в бакалейных продуктах.

Речь конечно не идет о консервированных баночках, содержащих фасоль, горошек, оливки, поскольку при любом раскладе, то есть наличии или же отсутствии ГМО в них, эти продукты и без того далеко не полезные для потребления.

Как предупреждают эксперты рынка, намного опасно содержание ГМО в колбасных и мясных видах продукции.

По мнению ведущих экспертов и специалистов этой области, отечественный рынок безнадежно загружен ГМО продукцией.

Причем они же и предупреждают о том, что ситуация намного ухудшится в случае вступления Азербайджана в ВТО.

К счастью, Азербайджан вступать в эту организацию не торопится, что обнадеживает и вселяет надежду в то, что в грядущем будущем правительство страны все же предпримет правильные шаги в этом направлении...

Н.Бабаева