İqlim dəyişikliyi bu sahəyə fayda verir - ÖZƏL

Olaylar.az xəbər verir ki, Oksford Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, iqlim dəyişikliyi üzüm ağaclarının məhsuldarlığını artıra və şərabın keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər. Araşdırmanın nəticələri "Iscience" jurnalında dərc olunub .

Tədqiqatçılar bildiriblər ki, yaxşı keyfiyyətli şərab isti yayda yetişdirilən üzümdən alınır. Yüksək temperatur fotosintezin artmasına səbəb olur. Bu, giləmeyvələri daha şirin edir, bu da şərabların gücünü artıra bilər, çünki şəkər fermentasiyanı artırır.

Bundan əlavə, qış və yay temperaturları arasında daha böyük fərq, həmçinin vegetasiya dövrünün daha tez başlaması üzüm ağaclarının məhsuldarlığının artması ilə əlaqələndirilir.

Bu şərtlər antropogen planetlərin istiləşməsi nəticəsində daha çox yayılır.

Bununla belə, müəlliflər qeyd ediblər ki, istiləşmə həm də təhlükələr yaradır. Yayda çox isti hava quraqlığa səbəb ola bilər ki, bu da öz növbəsində yanğın riskini artırır. İqlim dəyişikliyi həm də yazda şiddətli şaxtalar və dolu səbəbindən məhsulun məhv olması riskini artırır.