Şirin aldatma: Pəhriz içkiləri necə səssizcə sağlamlığınızı korlayır- ÖZƏL 

Diet kola, xüsusi  qəhvə və "az kalorili" desertlər çoxları üçün şəkərdən imtina etmək üçün cazibədar seçimlərdir. Lakin bu süni şirinləşdiricilərin bədənimizə təsiri gözlədiyimizdən fərqli ola bilər. Araşdırmalar göstərir ki, onların istifadəsi dərhal hiss edilməsə də, uzun müddətli təsirləri ciddi ola bilər.
Olaylar.az xəbər verir ki, Süni şirinləşdiricilər bəzən şəkərdən qaçmağa çalışanlar üçün düzgün seçim kimi görünür. Lakin beyin bu şirin dadı qəbul etdikdə enerji gözləyir və bu gözlənti ilə uyğun gəlməyən nəticələr orqanizmə ziyan vura bilər. Məsələn, diet içkilərinin tərkibində olan aspartam və ya sukraloza kimi maddələr bədəndə qida enerjisinin çatışmazlığına səbəb olur və bu da iştah artımına yol açır. Beləliklə, bədən süni şirinləşdiricilərdən sonra daha çox yemək istəyir, hətta planlaşdırılmamış şirniyyata meyllənir.
Süni şirinləşdiricilər həm də bağırsaqların mikrobiomunda dəyişikliklərə səbəb ola bilər. Kifayət qədər faydalı bakteriyalar öldüyü zaman orada şəkərə olan tələbatı artıran mikroorqanizmlər böyüyür. Bu, uzun müddət ərzində orqanizmin şirinliyə olan ehtiyacını daha da gücləndirir.
Bundan əlavə, süni şirinləşdiricilər insulinə qarşı orqanizmin reaksiyasını zəiflədə bilər. Bu, zamanla ikinci tip diabetin riskini artıra bilər. Araşdırmalar göstərir ki, uzun müddət şəkər əvəzedicilərinin istifadəsi qanda qlükoza səviyyəsinin dalğalanmasına səbəb olur, hətta şəkər olmasa belə.

Süni şirinləşdiricilərdən imtina etmək çətin ola bilər. Lakin, əvəzində limon və ya nanə ilə su, süni şirinləşdiricilərlə əvəzlənə biləcək təbii seçimlərdən biridir. Təbii meyvələr və yüngül desertlər də yaxşı alternativlərdir. Əgər tamamilə şirinlərdən imtina etmək çətindirsə, bal və ya şəkərli sirop kimi təbii şirinləşdiricilərdən istifadə etmək daha faydalıdır.
Təbii qidalar hər zaman kimyəvi məhsullardan üstündür. Bədənimizi aldada bilmərik.