На самый большой торт в Латинской Америке использовали 11 тыс. яиц и 7 мешков сахара
18 İyul 2012 13:43 RuУдивили мир латиноамериканские кондитеры. Гигантский торт испекли в боливийском городе Ла-Пас. Десерт посвятили самой высокой горе страны.
Семь метров высотой пять длиной - он стал самым большим тортом, испеченным в Южной Америке. Десерт приготовили к двухсотой годовщине освобождения столицы страны Ла-Пас.
Работали над шедевром восемьдесят пять кондитеров. Они использовали одиннадцать тысяч яиц и семь мешков сахара. Только для кремовой начинки нужны триста литров молока, а на украшение - двадцать килограмм сахарной пудры. На приготовление потратили неделю. Десятки кулинаров в три смены замешивали тесто и готовили начинку. Выпекали торт в четырех сотнях отдельных форм. Затем коржи смазали молочным кремом и добавили начинку из клубники, шоколада и карамели.
Готовый торт на двух грузовиках доставили к центральной площади. Там, разрезали на десять тысяч кусков и раздали всем желающим. Такой подарок они должны запомнить надолго.