Минздрав предупреждает – будьте осторожны!

Республиканский центр гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения рекомендует населению быть осторожными при употреблении некоторых продуктов питания. Молочные изделия, сладости, кондитерские изделия с кремом, консервированные продукты, колбасные изделия входят в категорию быстро портящихся продуктов. Поэтому шансы отравления от них велики. Со слов заведующего отделом питания РЦГЭ Имрана Абдуллаева, каждый из этих продуктов должен храниться при различных температурах и различных условиях. Мороженое необходимо хранить при температуре минус 18 градусов, вареную колбасу - при температуре ноль - минус 6. Срок годности копчёной колбасы - 30-35 дней, молочные изделия должны храниться не более 14 дней при температуре -4 градуса. Мясные, кондитерские изделия, сладости с кремовой начинкой, консервированные продукты могут храниться до пяти дней при температуре -4; -5 градусов. Все продукты должны быть защищены от солнечного света. При несоблюдении этих требований в составе продуктов происходят изменения, и риск отравления растёт ("ОЛАЙЛАР").