В японском ресторане кормят грязью

Шеф-повара известных ресторанов наперебой соревнуются в приготовлении необычных блюд, чтобы завлечь в заведения как можно больше посетителей. Похоже, Тошио Танабэ, который работает в ресторане Ne Quittez в центре Токио, в этом стремлении зашел слишком далеко.

Он предлагает посетителям угощения, приготовленные с добавлением грязи. Всего в меню насчитывается пять блюд из чистой и совершенно безопасной для здоровья черной почвы, которую доставляют в ресторан из префектуры Тотиги.

Более того, за 110 долларов можно заказать "грязевой" комплексный обед, который состоит из баклажанно-грязевого салата, картофельно-грязевого супа с черными трюфелями, грязевого ризотто с морским окунем, заливного из моллюсков и грязи. На десерт Тошио Танабэ предлагает отведать грязевый гратен и грязевое мороженое.

Но что самое удивительное, гурманы уже успели полюбить "грязные" угощения, несмотря на столь необычный ингредиент, из которого они приготовлены.