Məşhur delikates üçün xammal istehsalı kəskin şəkildə artdı - ÖZƏL

2024-cü ilin sonunda Rusiyada pollokdan surimi istehsalı 2023-cü ilin göstəricisi ilə müqayisədə 47 faiz artaraq 70,8 min tona çatıb. 

Olaylar.az Pollock Harvesters Assosiasiyasının (ADM) məlumatlarına istinadən bütün dünyada məşhur olan xərçəng çubuqları və digər yarımfabrikat balıq məhsullarının istehsalı üçün xammal istehsalının kəskin artdığını bildirir.

Müqayisə üçün qeyd edək ki, 2023-cü ildə Rusiyada pollokdan surimi istehsalı 47,5 min ton qiymətləndirilir. Belə ki, 12 ay ərzində ölkədə bu xammalın istehsalının ümumi həcmi 22,5 min ədəd artıb. Bu cür dinamika Rusiya Federasiyasına dünyanın ən böyük pollock surimi istehsalçıları siyahısında öz mövqeyini möhkəmləndirməyə imkan verdi.