Çin şirkəti restoranlara süni qiymə tədarük edəcək - ÖZƏL

2020-ci ildə qurulan Çin biotexnoloji şirkəti CellX çərşənbə günü laboratoriya şəraitində heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən ətin təqdimatını və dequstasiyasını keçirib. 

Tədbir Şanxayın kənarındakı sənaye parkında hökumət nümayəndələrinin, investorların və mətbuatın iştirakı ilə baş tutub. Qonaqlara laboratoriya ətindən yeməklər, o cümlədən kabab və qiymə ilə tofu təklif olunub.

CellX-in təsisçisi və baş direktoru Yanq Yanqın sözlərinə görə, bu cür yeməklərin istehsal dəyəri hazırda bir porsiya üçün 100 yuandan (təxminən 14 dollar) azdır.

Yanqın sözlərinə görə, bir funt CellX laboratoriya ətinin istehsalının dəyəri hazırda 100 dollar civarındadır. Amma 2-3 ildən sonra sənaye istehsalına başlanana qədər şirkət onu funt-sterlinq üçün 10 dollara endirməyi gözləyir.

2025-ci ilə qədər CellX ildə yüzlərlə ton laboratoriyada yetişdirilən ət istehsal edəcək zavod tikməyi və Sinqapur və ABŞ -dakı restoranlara çatdırılmağa başlamağı planlaşdırır .Çində bu cür məhsulları bazara çıxarmaq üçün hələ heç bir tənzimləyici qayda yoxdur.