Bыявлен подпольный цех по переработке куриного мяса

Сотрудники Агентства пищевой безопасности Азербайджана выявили еще один незаконный цех по переработке птичьего мяса. Об этом сообщает Olaylar со ссылкой на Агентство.

В ходе осмотра незаконного предприятия по забою кур в поселке Говсаны Сураханского района Баку, сотрудниками соответствующих структур было установлено, что принадлежащий Джейхуну Бабаеву цех, работал по ночам, с нарушениями ветеринарно-гигиенических и санитарно-гигиенических норм. Так, выяснилось, что забой и переработка кур производились кустарным способом в антисанитарных условиях, мясо подолгу хранилось в ваннах с грязной водой, перья, кровь и внутренности, спускались прямо с пола цеха в канализационный сток.

В связи с данным фактом, взятые в цеху пробы были направлены в лабораторию института пищевой безопасности, расследование продолжается.